Cookie Express en 3 minutos

¡Buenos días Gourmands!

Hoy os dejamos una receta para el desayuno o la merienda súper fácil de hacer, rápida (sólo 3 minutos) y muy muy buena.

Si os gustó nuestro Bizcocho rápido de Nutella, para nuestro gusto, esta galleta ¡es mucho mejor!

INGREDIENTES:

• Una cucharada sopera de mantequilla
• Una cucharada sopera de azúcar moreno
• Una cucharada sopera de azúcar blanco
• Una yema de huevo
• Tres cucharadas soperas de harina
• Esencia de vainilla
• Drops de chocolate o chocolate troceado al gusto 

PASO A PASO:

1: En una taza, ponemos la mantequilla  y la deshacemos al microondas.

2: Agregamos el azúcar moreno y el azúcar blanco y removemos para que la masa quede homogénea.

3: Agregamos la yema y removemos bien otra vez.

4: Añadimos la harina y removemos.

5: Añadimos 3 gotitas de esencia de vainilla y volvemos a remover.

6: Sólo queda añadir los drops de chocolate y removemos por última vez.

7: Introducimos en el microondas durante un minuto y medio a una potencia de 800 W aproximadamente.

¡Y en menos de tres minutos ya podemos disfrutar de un caprichillo buenísimo! 

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